Pada tahun 1986 sewaktu Tok Wan sedang gila memelihara ikan air tawar
ada ler satu kolam tu Tok piara ikan keli. Oleh kerana ikan keli
menggunakan bahagian dasar kolam maka
kolam tersebut Tok kongsikan dengan ikan Rohu serta Tilaphia sebab
Tilaphia duduk dibahagian atas sementara Rohu bahagian tengah.
Seorang rakan memberitahu pada Tok bahawa ikan keli ada 2 jenis bagi
menandakan yang halal dan yang haram. Pada mulanya Tok sendiri tak
percaya. Mana boleh ada keli halal atau haram (masa tu belum ada Logo
Halal JAKIM lagi). Namun selepas Tok sendiri selidik ikan keli yang
dipelihara oleh rakan berbangsa Tionghua dikolam dekat Batu Kong
(sekarang flat ATM Desa Tun Razak) nyata cerita itu benar.
Perbezaan ikan keli memakan bahan haram dan halal Haram (Ikan yang diternak orang bukan Melayu diberi makan perut ayam,
bahan buangan, bangkai dan organ dalaman babi. Semua benda itu tidak
halal untuk umat Islam)
· Kepala berbentuk 'V'
· Bentuk badan mirip torpedo
· Badan berwarna hitam berkilat
· Bahagian bawah badan berwarna putih melepak
· Bahagian antara bawah kepala dan badan berwarna kuning
· Apabila digoreng akan meletup kerana banyak lemak
· Bentuk badan mirip torpedo
· Badan berwarna hitam berkilat
· Bahagian bawah badan berwarna putih melepak
· Bahagian antara bawah kepala dan badan berwarna kuning
· Apabila digoreng akan meletup kerana banyak lemak
Halal (diberi makan palet halal iaitu campuran beras hancur, tepung ikan, kepala ikan bilis, minyak sawit, bahan buangan kelapa sawit, kiambang dan vitamin)
· Kepala berbentuk 'U'
· Bentuk badan tirus
· Berwarna hitam kelabu dan tidak berkilat
· Bahagian bawah badan berwarna putih kelabu
· Tiada warna kuning kelihatan di bahagian antara bawah kepala dan badan
· Digoreng tidak meletup
· Bentuk badan tirus
· Berwarna hitam kelabu dan tidak berkilat
· Bahagian bawah badan berwarna putih kelabu
· Tiada warna kuning kelihatan di bahagian antara bawah kepala dan badan
· Digoreng tidak meletup
Jadi info ini mungkin berguna sewaktu anda hendak membeli ikan keli dipasar.
0 comments:
Post a Comment